Pasticceria da forno

Farina di mandorle, uova, zucchero, zucchero a velo, cioccolato bianco, pasta di limone, fecola,  albumi, olio di girasole, lievito per dolci (bicarbonato di sodio cremortartaro).

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Burro, zucchero a velo, uova, farina di mais, farina di grano tenero tipo ‘0’, farina di mandorle, liquore Strega, lievito per dolci (bicarbonato di sodio cremortartaro).

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Frolla montata

Farina di grano tenero tipo ’0’ , burro, zucchero a velo, farina di mandorle, uova, lievito per dolci (bicarbonato di sodio cremortartaro).

Crema al mascarpone

Panna, mascarpone, latte, zucchero, uova, amido di riso, albume d’uova.

Bagna al caffe

Caffè espresso, biscotto sacher.

Biscotto sacher

Tuorli, cioccolato fondente, albume d’uova, burro, farina di mandorle, uova, zucchero, farina di grano tenero tipo ‘0’, zucchero invertito.

Zucchero a velo, burro, uova, farina di grano tenero tipo ‘0’, mandorle in polvere, cacao, lievito per dolci (bicarbonato di sodio cremortartaro), sale.

Zucchero a velo, burro fuso, uova, farina di grano tenero tipo ‘0’, mandorle in polvere, latte, lievito per dolci (bicarbonato di sodio cremortartaro), sale, vaniglia in crema

.

.

.

.

.

.

.

.